店長ブログ

夏季限定のひんやり和菓子です★

投稿日:2018/07/19

水ようかん

北海道十勝産の小豆を使用した自家製のあんこで、水ようかんを作りました。

水ようかんの上には、砂糖と水で1時間ほどゆっくり煮た栗がのっています。

コリっとした寒天独特の歯ごたえの中に、小豆のほっくりとした食感が感じられます。

素朴さMAXなひんやり和菓子をぜひお試しあれ。

 

栗のっけ水ようかん   1個 140円

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