店長ブログ

西日本のお米。。

投稿日:2017/05/19

bi-toruちょっと遅い感がありますが九州佐賀県のお米を仕入れてみました。その名も「さがぴより」5年連続で特A地区に選ばれている銘柄です。驚きました。九州でこんなに美味しいお米ができるようになるとは思っていませんでした。かつては新米の宮崎産こしひかりを仕入れたことが何度かありました。あのイメージとは全く違ってとても美味しいです。粒張り、柔らかさ、粘り、冷めてもとても美味しく頂けます。

2kgから精米できます(分搗き米は3kgから)のでぜひお試しください。1kg/498円 30kg/13400円

 

運動会用おにぎりご予約承ります。。

投稿日:2017/05/11

mizubashou最近は運動会が5月に開催されるようになりましたね。以前は9月でしたが良く雨天延期になっていたような気がします。天気が安定しているこの時期に移動したのはとても良いことだと思います。先生方は大変だと思いますが。店内に運動会用おにぎりメニューが用意してございますのでぜひご利用ください。雨天キャンセルは前日午前中までにお願いします。当日朝対応では間に合わないのでご容赦ください。「からあげ」や「厚焼きたまご」もご用意できます。

 

こんな海苔使っているとこないよ。。

投稿日:2017/05/06

IMG_2775安井米店のおにぎりがさらに美味しくなりました。何が変わったかというと。スバリ「海苔」です。ご存知ですか海苔はここ3年続けて不漁なんです。過去に一度ワンランク上の海苔に変えたのですが更に更にまたワンランクアップした海苔を仕入れて使用しています。海苔屋さんに言われます。「こんな海苔使っているおにぎり屋さんはないって」原価的にはほんともう限界です。でもさすがに美味しいです。ドヤ顔できるくらい。お米は今更言うこともないほど研究してますから自信を持っていますけど。最高のお米と最高の海苔を使うとここまで美味しくなるのかと。こういうのを自己満足というのかもしれません。でも喜んでいただけるのは間違いないと思います。

当店はお客様に取っていただくバイキング方式ですのでお電話でのご注文は1種類4個からとさせていただいています。どうかご理解ください。

また、お電話での「おにぎりセット」は「鮭、昆布」になります。お来店して選んでいただければお好きなものをセットできます。「和セット250円」「洋セット230円」。

 

特別栽培米玄米30kgがお得です。。

投稿日:2017/04/17

naganoお米は同じ茨城県内でも場所によって相場に開きがあります。一概に茨城産こしひかりだからいくらっていうわけではありません。当店では県内に限らずですがしっかりした美味しさの玄米だけを取り寄せて販売しております。特に特別栽培米や有名な産地のお米ほど良く吟味して仕入をしております。せっかく高いお金を出したのにお値段程の品質ではなかったということだけはあり得ませんので。そんなお値段以上の玄米が30kgそのままお渡しですとかなりお安くできますのでご利用くださいませ。

例えば栃木県芳賀町産こしひかり30kg(1kg348円)が9300円に

茨城県常陸太田産こしひかり30kg(1kg368円)が9900円に

その他 会津、長野、新潟、宮城、北海道産米も取り揃えてございます。

精米もできます。30kg600円にて承ります。

写真は長野県白倉ファームさんの圃場から見た浅間山です。綺麗ですね。

 

 

 

今週15日木曜日の朝刊折り込みをご覧ください。。

投稿日:2016/09/12

チラシの「五分つき米引換券」をご持参の方に無料で「会津坂下町、武藤さんの特別栽培米こしひかり300g(2合)をプレゼントさせていただきます。五分つき米は玄米の栄養を半分ほど残しつつ美味しさも十二分に頂けますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。ちなみに我が家の朝食は分つき米に雑穀を入れて食べています。

また、この秋一番の新米が入荷になっています。第1弾は旧北川辺町駒場、「浅野さんのこしひかり」です。玄米1kg378円(2kgより精米いたします。分搗き米は3kgより)

順次、茨城県、栃木県、福島県、新潟県、長野県、山形県、宮城県、北海道

と続いていきます。

asano

 

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