店長ブログ
西日本のお米。。
投稿日:2017/05/19
こんな海苔使っているとこないよ。。
投稿日:2017/05/06
安井米店のおにぎりがさらに美味しくなりました。何が変わったかというと。スバリ「海苔」です。ご存知ですか海苔はここ3年続けて不漁なんです。過去に一度ワンランク上の海苔に変えたのですが更に更にまたワンランクアップした海苔を仕入れて使用しています。海苔屋さんに言われます。「こんな海苔使っているおにぎり屋さんはないって」原価的にはほんともう限界です。でもさすがに美味しいです。ドヤ顔できるくらい。お米は今更言うこともないほど研究してますから自信を持っていますけど。最高のお米と最高の海苔を使うとここまで美味しくなるのかと。こういうのを自己満足というのかもしれません。でも喜んでいただけるのは間違いないと思います。
当店はお客様に取っていただくバイキング方式ですのでお電話でのご注文は1種類4個からとさせていただいています。どうかご理解ください。
また、お電話での「おにぎりセット」は「鮭、昆布」になります。お来店して選んでいただければお好きなものをセットできます。「和セット250円」「洋セット230円」。
特別栽培米玄米30kgがお得です。。
投稿日:2017/04/17
お米は同じ茨城県内でも場所によって相場に開きがあります。一概に茨城産こしひかりだからいくらっていうわけではありません。当店では県内に限らずですがしっかりした美味しさの玄米だけを取り寄せて販売しております。特に特別栽培米や有名な産地のお米ほど良く吟味して仕入をしております。せっかく高いお金を出したのにお値段程の品質ではなかったということだけはあり得ませんので。そんなお値段以上の玄米が30kgそのままお渡しですとかなりお安くできますのでご利用くださいませ。
例えば栃木県芳賀町産こしひかり30kg(1kg348円)が9300円に
茨城県常陸太田産こしひかり30kg(1kg368円)が9900円に
その他 会津、長野、新潟、宮城、北海道産米も取り揃えてございます。
精米もできます。30kg600円にて承ります。
写真は長野県白倉ファームさんの圃場から見た浅間山です。綺麗ですね。