店長ブログ

新米入荷情報。。

投稿日:2019/10/07

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今月に入って新米が続々と入荷になってきています。

会津、武藤さんの3銘柄減農薬米「こしひかり、ミルキークイーン、ひとめぼれ」、

福井県の新銘柄米「いちほまれ」

茨城県の特別栽培米「ふくまる」が入荷済

10月10日前後に長野県白倉ファームさんの「無農薬玄米、減農薬米」こしひかり

同じく10日位に新潟県村上市、「岩船農産こしひかり」が入荷予定です。

 

ペイペイでお米を買おう。。

投稿日:2019/10/04

5%還元

10月から消費税が10%に上がりましたが当店の商品のほとんどが軽減税率対照品目ですので8%のままです。キャッシュレス(ぺいぺい)でお買い物をしていただきますとさらに5%還元になりますのでその方がお得です。特にお米は金額も張りますし大手のスーパーさんでは還元はありませんのでぜひこの機会に街のお米専門店でのご購入をお勧めします。30kg10000円の玄米は500円の還元ですから大きいですね。

綺麗=美味しい?。今年の新米。。

投稿日:2019/09/27

米袋

今現在、栃木県産こしひかりと茨城県常陸太田産のこしひかりが入荷になっていますが、今年は全体に小粒の傾向にあります。農家さんにとっては収量があがらないので気の毒な年です。一方消費者側からすると豊作でないということですから値下がりは無いと思います。新潟県産米は1等比率が10%以下という話も出ています。地区によって微妙に差がありますが。ただお客様はそんなに心配することも無いと思います。というのは普通にご飯で食べるのには美味しさは問題ないと思いますので。よく店頭で玄米を見て良い悪いを判断している方がいらっしゃいますが必ずしも綺麗イコール美味しいとは言えないのが正直なところです。玄米業者さんが「いい米だろう。。」って自信満々で持ってきたお米が食べてみたらさほどでもないということはよくあります。その逆に見た目は決してきれいでない外観でも食べてみると美味しいお米もあります。お米の検査機関は外観でしか判断していないので美味しさはわかりません。微妙な美味しさは地道に試食を繰り返しているお店だけです。大手量販店では食味計という計測器で計って仕入れの参考にしていますが微妙な美味しさはやっぱりご飯好きなお店の人には勝てないと思います。というのはお客様には好みがありますので好みに合わせたお米の提案ができるのはお米の小売店だけかと思います。

 

 

 

7年ぶりに復活、豚キムチむすび。。

投稿日:2019/08/06

ぶたキムチ夏はちょっぴり辛めの方が食欲をそそります。当店ならではのキムチの味付けはお子様でも安心して食べられる辛さです。お肉もしっかり入って、レタスのサッパリ感がまたグーです。

お値段は税込140円です。ぜひ一度お試しください。

焼肉 大門

投稿日:2019/06/27

大門先日焼肉大門さんでささやかですが家族のお誕生会をしました。お取引を頂いてからもうかれこれ20年近くになります。いつも思うことですが店内のテーブル、食器やグラスに至るまでとてもピカピカに磨き上げられています。ですからビールの美味しいこと、お肉はもちろんすべてのお料理が満足できます。

そして大きなテーブルでゆったりと食事ができるのも脱日常です。それから大門さんの凄いのはお料理の出てくるのが早いこと。テーブルに座って5分後にはもう食べ始まっています。よく居酒屋さんでドリンクが先に来ておつまみ待ちみたいなことがありますがそんなことはまずありません。当然その逆もありません。数年前に体調を壊してからはお肉の食べる量は少し減りましたがそれでも大門さんにくると「ま、今日はいいか」って感じでつい食べ過ぎ、飲み過ぎになってしまいます。

そしていつも最後は石焼きビビンバで締めになります。最後の最後に別腹で「杏仁豆腐」もいただきます。これがまたすごく美味しいのです。ぜひ一度ご来店くださいませ。

土日は電話予約をいれておいた方がいいかも。。TEL 0280-48-7029

 

 

 

 

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