お米も鮮度が命です。当店ではご注文を頂いてから精米します（少量2kgより）。白さもお好みに応じて白米、七分つき、五分つき米等に仕上げられます。

玄米食や分つき米食の効用やダイエット法、食べ方についてもご案内させていただいています。また、玄米30kgまとめ買いのお客様向けに特別価格での販売もしておりますのでご相談ください。

手作り、無添加、作りたてをキーワードに、店内調理にこだわり海老フライも銀しゃけもコロッケも煮物もできる限り作りたてをお出ししています。そのため急な大量注文には応じられないことが稀にありますのでご予約はお早めにお願いいたします。

おにぎりはバイキング方式ですのでお好きなものをご自分でお取りください。毎朝15～20種類。特にご飯は当店の最大の「ウリ」です。新潟県村上市の特別栽培米こしひかりをメインに調合したこしひかり100％の旨さを堪能していただきたく思います。他のお店様では絶対に味わえません。だって私自身がご飯大好き人間ですから妥協は絶対に許しませんので。

美味しい、楽しい、優しいをコンセプトに、ネットでは味わえない実店舗ならではの楽しさを実感して頂ければと思います。玄米、五分つき米や各地の産品（お漬物等）のご試食もできます。お弁当をお作りしている間も店内でゆっくりとくつろいで頂ける空間を用意してございますのでぜひ一度ご来店ください。